Skaldjuscanapé toppad med rom och handskalad räka 75 kr

Halstrad gravad lax, marinerad. Serveras med linköpingsknäcke och krämig örtdressing 75 kr

Färskostfylld lufttorkad skinka med torkad aprikos och rostade pumpakärnor 80 kr

Forsens klassiska vitlöksoppa med tillbehör efter säsong 89 kr

Helgrillad oxfilé med potatismuffin, rödvinsbrässerade rotfrukter samt chilibearnaise 235 kr

Rimmad torskrygg på täcke av säsongens primörer. Serveras med musselveloté 210 kr

Svartpepparglacerad majskyckling med potatisfondant, madeirasky samt råkostsallad 195 kr

Fläsknoisette med potatisgratäng, rödvinssås samt chilibearnaise 189 kr

Forsens vegetariska lasagne med fetaost och grillad zucchini. Serveras med krispig sallad 169 kr

Yoghurtpannacotta med säsongens bär 76 kr

Kryddig chokladmousse med stjärnanisinkokta björnbär 78 kr

Kladdkaka med grädde och bär 73 kr

Krämig cheesecake med hallonglöggsås 74 kr

Toast skagen; gjord på handsskalade räkor och vår hemmagjorda majonnäs. Serveras på sörmländsk kavring.
Fläskytterfilé; med chilibearnaise, rotfruktsmosaik samt ugnsrostad sörkärrspotatis.

239 kr per person inkl. moms