Desserter:

Vaniljglass med karamelliserad pernod och grovmalen svartpeppar

Vaniljpannacotta syrad med yoghurt, toppas med rabarber och björnbär samt chokladflarn

Klassisk cremé brûleé med lakritssmakande hallon

Ljummen chokladfondant fylld med kola serveras med vispad grädde och små marshmallows

Forsens egna tryffel

Makron